Sciences naturelles · Structure–fonction des protéines
Niveaux de structure (I–IV)
كيف يطوي البروتين نفسه من سلسلة خطية إلى جزيء وظيفي
8 minutes
Le contenu académique est en arabe, comme au BAC et comme dans l’application.
Ce que le programme attend de toi
- البنية الأولية (تسلسل + رابطة ببتيدية)
- البنية الثانوية (حلزون α / وريقات β، روابط هيدروجينية بين CO وNH للهيكل)
- البنية الثالثية (انطواء، 4 روابط بين الجذور R: هيدروجينية/شاردية/كارهة للماء/جسور S-S)
- البنية الرابعية (≥2 تحت وحدة؛ خضاب الدم 2α+2β+4 هيم)
- نماذج التمثيل (شريطي: α حلزون أحمر، β سهم)
La méthode
- تحديد مستوى البنية من نموذج
- تعداد الروابط المثبتة لكل مستوى (هيكلية في الثانوية، جذرية في الثالثية)
Les erreurs fréquentes
- الخلط بين روابط الثانوية (هيكل CO-NH) وروابط الثالثية (جذور R)
- اعتبار بروتين أحادي السلسلة ذا بنية رابعية (الميوغلوبين لا رابعية له)
Le type d’exercice qui tombe au BAC
-
identifier le niveau sur un modèle ruban facile
نموذج جزيئي → تحديد المستوى والروابط
Extrait du cours
في الدرس السابق شاهدنا الريبوزوم يترجم الـ ARNm وينتج سلسلة ببتيدية: تعاقب من الأحماض الأمينية مرتبطة الواحد بالآخر برابطة ببتيدية واحدة. لكن هل هذه السلسلة الخارجة للتو من الريبوزوم هي شكل البروتين النهائي؟ تأمّل هذه السلسلة كما تخرج من الترجمة.
Le vocabulaire
- بنية أولية/ثانوية/ثالثية/رابعية
- حلزون α (hélice α)
- وريقة β (feuillet β)
- جسر ثنائي الكبريت (disulfure)
- تحت وحدة (sous-unité)
- هيم (hème)
Ce qui n’est pas au programme
- اشتقاق الإحداثيات الذرية